season&sweets

X-T2と共に、四季折々の風情を綴ります。

和菓子「栗まんじゅう」

こんにちは!オシザワです。

和菓子シリーズ続きます。

今回は栗まんじゅう。

かなり前に撮ったことがあったのですが、だいぶ下手なので撮りなおしました(笑)

 

今回は全部XF35mm f1.4 Rで撮っております。

wagashi-teiban(54)

X-T2&XF35mm f1.4 R

ホワイトバランスを少し変えました。

焼き菓子なので、暖色系に寄ってます。

やさしい色合いになったかな。

背景にミトンを入れてみました。

焼き菓子のときに使おうと思って買ってあったやつで、やっと日の目を見ることができました。

 

↓縦バージョン。

wagashi-teiban(84)

X-T2&XF35mm f1.4 R

「野暮ったい和風」を目指しました。

栗まんじゅうの上部のテカリがイイ感じです。

このテカリ、卵黄とみりんを混ぜたものを塗って焼くとこうなります。

茶色くなるように二度塗りするんですよ。

そして、焼きあがった時に乾いた布とかでこするんです。

そうすると、ペカーーーっと艶が出ます。面白いです。

ちなみにこの茶色は、栗の皮の色を再現しているんだそうです。

 

おいしそうに撮れたので、撮影用に使ったこの栗まんじゅう、一個いただきますかねー(笑)

ではでは、今日はこの辺で~~~。