season&sweets

X-T2と共に、四季折々の風情を綴ります。

料理

「肉団子の甘酢あん」を作りました。

こんにちは!オシザワです! 来ましたよ!恒例のお料理ブログが! もう適当!レシピも載せないし、作りながら撮るから手振れしてるし。 でもいいの!あ~また何か作ったのか~ってくらいに思ってくれれば。 じゃあ行くよ~!まずは完成写真。 イエイ!美味そ…

「なすの田楽」作りました。

こんにちは!オシザワです。 少し前の「茄子の味噌がらめ」を作った時に買った赤味噌がなかなか減らない! ということを考えていたら、今回のレシピは「なすの田楽」! おぉぉ~~。あの先生はうちの冷蔵庫事情まで分かっててこのメニューを提案したのかぁ~…

「かぼちゃとにらのレタス包み」作りました。

こんにちは!オシザワです。 しばらく料理してなかった気が・・・。 最近は、休日結構出掛けてたり仕事してたりだったからかなぁ。 しかも絶賛夏バテ中だし(笑) じゃあ、ご飯で元気出しましょってことで今回は 「かぼちゃとにらのレタス包み」! カフェっ…

「茄子の味噌がらめ」作りました。

こんにちは!オシザワです。 あんまり雨降ってないのに、梅雨明けです。夏です。 夏野菜のひとつ、茄子。 今日はその茄子のお料理です。すんごく簡単。でもおいしい。 ではさっそくいってみよー!うまそーー! ・・あ、この写真白ごまかけるの忘れてる・・。…

和菓子「夕涼み」

こんにちは!オシザワです。 いつも見てくれてありがとうございます。 何に役にも立たない「オールドレンズで撮ってみよう」シリーズとか、料理の制作風景は載せるのにレシピを載せてない「お料理」シリーズとか、しょうもない記事の中で唯一誇れる記事。 そ…

「トマト卵焼き」作りました。

こんにちは!オシザワです! T2さん:毎週のように作っとるの~。 オシ:だって毎週テレビやるんだもん。 T2さん:テレビでやったからって、全部作らなくってもいいんだぞ(笑) オシ:えー T2さん:まぁいっか。よし、じゃあさっそく行ってみようー! オシ…

「いそべハムカツ」作りました。

こんにちは!オシザワです。 みんな大好きお料理ブログの時間です。 各方面から、「おなかが空くからやめてくれ」との苦情が(笑) まぁ、やめませんけどね。 では今回も「おかずのクッキング」からのレシピ、いそべハムカツを作っていきます。 完成品。ドン…

「小豆入り 鶏のつくね」作りました。

こんにちは。オシザワです。 T2さん:こんばんは。T2さんです。 オシ:まさかの2連続登場。 T2さん:おう。じゃあ今回はこれでいってみようか。 オシ:ん? T2さん:Qボタンの下のフォーカスレバーあるだろ? オシ:うん。 T2さん:それを、すばやく「右・下…

「きゅうりとソーセージのカレー」作りました。

こんばんは。オシザワです。 毎日毎日ジメジメと、不快な天気が続きます。 そんな今日は、「きゅうりとソーセージのカレー」です。 T2さん:また得意のお料理ブログだな。 オシ:また出た。忘れたころに出てくるけど、何そのカメラがしゃべる設定。 T2さん:…

オールドレンズ「super-takumar 55mm f1.8」が来ました。

こんにちは!オシザワです。 先日オールドレンズやマウントアダプターを買ったという話を書きました。 x-photo.hateblo.jp それに加えて、さらにネットオークションで落札。1100円。 それがタイトルの super-takumar 55mm f1.8 です。M42マウント。 「オール…

「肉巻きローーーール!」作りました。

ローーール!って叫ばなくてもいいんですけどね。 こんばんにゃ!オシザワです。 梅雨になって、雨の日が多いですね。 ただし、今日は梅雨じゃなくて台風並み。ドバーーーーって。 レイニーブルーどころじゃないからね。壊れかけのレディオくらい行ってたか…

「ヨーグルトサンド」作りました。

こんばんは!オシザワです。 梅雨だという割には、あまり雨が降りませんね~。 今日もいい天気でした。 さてさて。今日も作りました。 今回は「ヨーグルトサンド」!ヨーグルト好きなんだよね~。あの酸っぱさが。 今回も XF35mm f1.4 R と XF60mm f2.4 R Ma…

「フレッシュトマトソース&ニョッキ」作りました。

こんばんは!オシザワです。 今日と明日はお仕事お休みです!わーい。 今日は朝からシトシト雨。少し寒いし。 休日はテレビで見た料理を作る、というのがパターン化してしまってます。 今回は「自家製フレッシュトマトソース」と「ニョッキ」を作ってみまし…

和菓子「水ようかん」

こんにちは。オシザワです。 夏の定番メニュー、「水ようかん」を撮影しました。 水ようかんに限らず、本煉ようかんや芋ようかんなど、「ようかん」と名の付くものは撮るのが難しい。 単色で四角形っていうのが多いからね~。 お皿や小物で気を使ってあげな…

「海老の卵炒め」作りました。

こんにちは。オシザワです。 以前作った 「海老のそうめんタシャー」「海老のガリガリ揚げ」 のときの冷凍海老がいまだ1/3くらい残っていたので、何か作りたいなーと。 簡単そうなのがあったので、作ってみました。 ↓海老の殻を剥いて、切ってから炒めてます…

「ハヤシライス」を作りました。

こんにちは!オシザワです。 週一回、朝やってる料理番組を見るのが習慣になってきました。 テキストを見ながら、思い出しながら作っています。 今回はハヤシライス。 僕は、カレーよりもハヤシライスのほうが好きかも。 T2さん:また料理したのか。 オシ:…

和菓子「豆大福」

こんばんは。オシザワです。 今回は、「七変化」と共に撮った豆大福です。 豆大福って意外と難しいんですよ。 っていうか、上生菓子以外の和菓子ってたいてい難しい。 中にあんこが入っているだけで、見た目はシンプルだから。 あと、自分の中で「和に寄り過…

和菓子「七変化」

こんばんは。オシザワです。 涼しい一日。今日は仕事お休みでした。 自宅で撮影です。 T2さん:今回は「七変化」か。 オシ:そう。紫陽花のことね。 T2さん:お菓子作りだけは上手だもんな。写真はヘタだけど。 オシ:一言多いわ。 さて、一枚目はXF60mm f2.…

料理「油揚げの詰込み煮」

こんばんは。 またまたテレビで自分でもできそうな料理をやっていたので、挑戦してみました。 今回はすこーしシックに、明るさはマイナスにしています。 プラスにすると、主役の油揚げが白っぽくなっちゃうんですよね。今回は「染みてる」感を出したかったの…

「エビを使った料理」を2種類作りました

こんばんは。 月火水と続いた3連休の3日目。 先日見たテレビで、冷凍エビを使った料理をやってまして、 「結構手軽にできるかも?」 と思ったのが始まり。 エビは殻をむいて水洗いするといいみたい。プリプリ。 チャレンジしたのは「エビそうめんタシャー…