season&sweets

X-T2と共に、四季折々の風情を綴ります。

スイーツ

和菓子「向日葵」

こんにちは!オシザワです。 今回は夏の和菓子第3弾。「向日葵」です。うん、今回は分かりやすい!(笑) そろそろ時期的に、各地のひまわり畑が満開を迎えますね。 神奈川で言えば、座間とかが有名です。今年は行ってみようかなー。 色々行ったつもりでは…

和菓子「くじら」

こんにちは!オシザワです。 夏の和菓子第二弾。「くじら」です。 こういうのを邪道だと言って毛嫌いする人もいるんですが、僕は正統派もきちんと作っていれば、こういうのを出してもOKだろうと思います。 X-T2&XF35mm f1.4 R Velvia(ビビッド) 「夕涼み」…

和菓子「夕涼み」

こんにちは!オシザワです。 いつも見てくれてありがとうございます。 何に役にも立たない「オールドレンズで撮ってみよう」シリーズとか、料理の制作風景は載せるのにレシピを載せてない「お料理」シリーズとか、しょうもない記事の中で唯一誇れる記事。 そ…

和菓子「七夕」

こんにちは!オシザワです。今回も見てくれてありがとうございます。 今回は七夕第2弾。上生菓子です。 白い部分は求肥というお餅ですが、練るときに水色や黄色の寒天を混ぜ込んで、一緒に重ねてあります。 全体的に天の川を表現していて、ハートは織姫彦星…

和菓子「カフェオレ大福 ~七夕~」

こんにちは。オシザワです。 7月に入り、そろそろ七夕ってところですね。 世の中にたくさん「生クリーム大福」はあるけれど、おんなじに作ってたら面白くない。 って考えたのが、カップに入れてその上に何かトッピングしちゃおうってことなんですよ。 なので…

和菓子「マンゴー水まんじゅう」

こんにちは。オシザワです。 湿度が高くて暑くて嫌ですね~。 T2さん:あーもうカビが生えそうだ~防湿庫に入れてくれ~。 オシ:君は常に持ち歩くから防湿庫に入ってる暇ないよ。人気者だねっ! T2さん:お、おう/// 防湿庫も何やらごちゃごちゃといっぱい…

「ヨーグルトサンド」作りました。

こんばんは!オシザワです。 梅雨だという割には、あまり雨が降りませんね~。 今日もいい天気でした。 さてさて。今日も作りました。 今回は「ヨーグルトサンド」!ヨーグルト好きなんだよね~。あの酸っぱさが。 今回も XF35mm f1.4 R と XF60mm f2.4 R Ma…

和菓子「水ようかん」

こんにちは。オシザワです。 夏の定番メニュー、「水ようかん」を撮影しました。 水ようかんに限らず、本煉ようかんや芋ようかんなど、「ようかん」と名の付くものは撮るのが難しい。 単色で四角形っていうのが多いからね~。 お皿や小物で気を使ってあげな…

和菓子「豆大福」

こんばんは。オシザワです。 今回は、「七変化」と共に撮った豆大福です。 豆大福って意外と難しいんですよ。 っていうか、上生菓子以外の和菓子ってたいてい難しい。 中にあんこが入っているだけで、見た目はシンプルだから。 あと、自分の中で「和に寄り過…

和菓子「七変化」

こんばんは。オシザワです。 涼しい一日。今日は仕事お休みでした。 自宅で撮影です。 T2さん:今回は「七変化」か。 オシ:そう。紫陽花のことね。 T2さん:お菓子作りだけは上手だもんな。写真はヘタだけど。 オシ:一言多いわ。 さて、一枚目はXF60mm f2.…

上野あたりで。~旧岩崎邸庭園~

こんばんは。 5月31日に、上野に行ってきました。 一番の目的は、東京国立博物館で開催されている「茶の湯」展。(6月4日まで) 茶碗や茶杓など、茶道のときの道具が展示されてます。 お茶と和菓子って、つながり深いですからね。お勉強です。 やっぱり本物…

和菓子「雨上がり」

こんばんは。 明日からは6月です。 そろそろ梅雨ということで、傘をモチーフにしたものを作ってみました。 名前は「雨上がり」。 閉じた傘にあじさいの花を添えてみました。 お菓子自体は上手にできたと思いますが、写真の雰囲気がすっかり爽やかな朝になっ…

和菓子「夕蛍」

こんばんは。 今夜は蛍をテーマに作ってみました。 いつもと違って、これぞ和菓子!みたいな感じのデザインです。 個人的にはこういうデザイン好きなんですよね~。シンプルで。 シンプルだけどその物や情景が頭に浮かんでくる、そういうデザインが本来の上…

和菓子「枇杷」

こんばんは。 実は今日から3連休です。ゴールデンウィークの代わりです。うひゃっほう! というわけで朝から、撮影というお仕事です。(あれ?仕事じゃん) 例によってまたXF60mm f2.4 R Macroを仕事場に忘れてきました。 なのでまたもやXF35mm f1.4 Rだけの…

和菓子「わらび餅」

こんばんは。 昨日に引き続き、和菓子。 わらび餅を撮りました。 昨日の「水無月」と一緒に撮ったので、XF35mm f1.4 Rでしか撮ってません(苦笑) ま、こういう皿物だと、XF60mm f2.4 R Macroでは狭すぎるかなと思うので、良しとしましょう。 うん、前向き!…

和菓子「水無月」

こんばんは。 GWが過ぎて、なんとなくやる気の出ない、そんな休日です。 外の曇天も手伝って、ゆったりとした時間を過ごしています。 「水無月」を撮りました。 晴れた日とは違った、しっとりとした優しい感じの写りになっております。 上生菓子を撮るには…

和菓子「鮎菓子」制作風景

こんばんは。 6月の鮎解禁に合わせて、和菓子も鮎の形をしたものがでてきます。 「若鮎」とかいう名前で並んでたりします。 中に求肥というお餅が入っています。 そういえば、先日ネットの記事で「若者でぎゅうひを知らない人がかなりいる」というのを読みま…

和菓子「水無月」制作風景

こんばんは。 今日は久々に一日中雨。結構本降りでした。 まだ5月ですが、水無月を作りました。 一年ぶりでも、勘は鈍らないものですね。 今日はすべてXF35mm f1.4 R。 XF35mm f2WR より寄れるので好きです。 X-T2なら、AFも遅くないしね。 真上から。 蒸…

和菓子「花かご」

こんばんは。 ゴールデンウィークですね。みなさんはお休みでしょうか。 カメラの出番も多いのでしょうか。楽しみですね。 さて、今回は「花かご」。分かりやすいデザインです。 XF60mm f2.4 R Macroで撮影しています。RAWで撮って、PCで現像しています。 そ…

和菓子「端午の節句3種」

5月5日は端午の節句ということで、「こいのぼり」「かしわもち」「よろいかぶと」がモチーフとなったデザインです。 ありきたりなデザインは嫌なので、かなりオリジナルなものになってます。 和菓子は粘土細工とは違うので、こういうデザインは好まれません…

和菓子「野ばら」

今回からは、X-T2での撮影です。 今回使ったレンズは ・XF60mm f2.4 R Macro ・XF35mm f1.4 R の2本です。 XF60mm f2.4 R Macro 真上から。明るさだいぶ上げてます。 XF35mm f1.4 R 10時のティータイム的なイメージで。 材料は、煉切。中にはこしあんが入っ…

和菓子「花いかだ」

今回はキヤノンEOS M3で撮ってるんですけどね(^-^; もうちょっと慣れたらX-T2で撮ると思います。 そろそろ桜も散って、葉桜になってくるころですね。 そんな時期にぴったりな、こんなお菓子。 「花いかだ」 桜の花びらが川を流れていく様子を、いかだに見立…